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Der Frühling wird bunt und knackig! Mit dem neuen Simply Good Eisbergsalat sind dir bei den Toppings keine Grenzen gesetzt. Knusprige Kichererbsen oder klassisch mit Balsamico Olivenöl Dressing - It's salad time!
- 1 Pkg. Simply Good Eisbergsalat
- 1 Becher Simply Good Balsamico Olivenöl Dressing
- 2 Simply Good gekochte Eier
- 2 Karotten
- 1 Dose Kichererbsen
- 2 Brotscheiben
- Olivenöl
- Paprikapulver
- Currypulver
- Salz
- Pfeffer
Kichererbsen abwaschen und mit Tuch trockentupfen.
Anschließend mit Paprika- und Currypulver sowie Öl, Salz & Pfeffer marinieren und für 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
Währenddessen Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden.
Simply Good gekochte Eier schälen und in zwei Hälften teilen.
Brotscheiben halbieren und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne knusprig braun anbraten.
Simply Good Eisbergsalat mit Karotten vermengen und mit Simply Good Balsamico Olivenöl Dressing marinieren.
Salat mit gerösteten Kichererbsen, Ei und Brot anrichten.
Springtime is salad time!
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