Zuerst die Eier in einer kleinen Schale aufschlagen und verquirlen.
Dann Simply Good Spicy Thai Wok und Parmesan untermengen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eiermischung eingießen.
Bei geringer Hitze ca. 15 Minuten stocken lassen.
Die Frittata in Stücke schneiden und auf 2 Teller servieren.
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