für 4 Portionen:
Für die Frischkäsebällchen Zwiebel in Würfel schneiden und mit Frischkäse, Topfen, Salz und Pfeffer vermengen. Masse zu Bällchen formen.
Bällchen in Kräutern, Paprikapulver oder Pfeffer wälzen. Danach kühl stellen.
Oberseite des Brotlaibs abschneiden. Das Brot-Innere mit einem Löffel aushöhlen.
Tipp: Das Brot-Innere kann grob gewürfelt in etwas Butter zu Croutons angebraten werden.
Simply Good Eier und Tomaten halbieren.
Simply Good Babyspinat und Blütenspiel mit Tomaten vermengen & mit Simply Good Balsamico Dressing sowie Salz und Pfeffer marinieren.
Salat in die Brotschale geben. Mit Frischkäsebällchen, Simply Good Eiern & essbaren Blüten toppen.
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