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10 min
Super Easy
Vegetarisch
Für 3 Gläser á 250 ml:
- 1 Packung Simply Good Kürbis & Karotten Gemüse
- 1 Glas Kirchererbsen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Und so gehts:
1
Kichererbsen abtropfen, Zitrone auspressen und Knoblauch schälen.
2
Kürbis & Karottengemüse kurz dünsten, bis das Gemüse weich ist.
3
Alle Zutaten pürieren, bis der Dip eine cremige Konistenz hat.
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
In Gäser füllen, mit Olivenöl bedecken (so hält sich der Dip bis zu 10 Tage im Kühlschrank) und nach belieben dekorieren. Viel Freude beim Verschenken!
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