Ofen auf 150°C Umluft vorheizen. Rote Rüben dünn raspeln oder mit einem Messer in feine Scheiben schneiden.
Tipp: Bevor es losgeht, zieh dir Einweg-Handschuhe an und lege Backpapier auf dein Schneidebrett – Rote Rüben hinterlassen gerne Flecken!
Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für 45-50 min backen. Teste nach 45 Minuten, ob die Chips bereits knusprig ist, ansonsten lass sie für ein paar weitere Minuten im Ofen.
Rote Rüben Chips abkühlen lassen und anschließend mit Salz bestreuen.
Snacken und genießen!
Teilen auf