Erhältlich bei:
Folge uns auf:
15 min
Super Easy
Vegetarisch
für 2 Portionen:
- 2 Packungen Simply Good Tortelli Mascarpone Rucola
- 1 Packung Simply Good Pesto Rosso
- 1 Packung Simply Good Rucola
- 120 g Mozzarella Bällchen
- 1 Pfirsich
- 1/2 TL Honig
- 1/2 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
1
Pfirsich waschen und in Scheiben schneiden.
2
Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Pfirsichscheiben darin von beiden Seiten anbraten. Mit Honig betäufeln.
3
Getrocknete Tomaten in dünne Streifen schneiden.
4
Tortelli in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 2 Min. ziehen lassen. Anschließend abseihen.
5
Pesto in einer Pfanne erhitzen. Tortelli zugeben und mit dem Pesto vermengen.
6
Salat auf einem Teller anrichten und Tortelli, Pfirsichscheiben, sowie Mozzarella Bällchen und getrocknete Tomaten auf
dem Salat verteilen.
7
Je nach Geschmack, mit Salz und Pfeffer nachwürzen & genießen!
Amore für meinen Magen.
Teilen auf
Lebe dein Leben. Wir liefern dir die Zutaten.
Folge uns auf:
Erhältlich bei:
